I går åt vi falafel, tzatsiki, tortillabröd med grönsaker och salsa. Nu köpte vi färdig falafel och det var okej kanske inget vi köper igen. Kvällen avslutades med att baka bars med blandade frön, nötter, russin, aprikoser, havregryn. Bilderna är inte så vackra men ärliga så här ser det ut hos oss en vanlig måndag i november.

Läs hela inlägget »

Vi testade att göra ett jätte trevligt recept på hemmagjord kebab. Receptet kommer från Zeinas kitchen. Köttfärs med 7 st olika kryddor bakas ut på en ugnsplåt med blandade grönsaker och bakas i ugnen. Servera med pitabröd, ris, grönsaker och yoghurt. Supergott och enkelt.

Läs hela inlägget »

Med en smak av mango, chili, spiskummin och indiska kryddor blev det tyvärr ett bottennapp. Ingen av oss drack upp glöggen utan hällde ut den i vasken. Vi värmde glöggen men vi kanske ska pröva att kyla den och dricka den med is?

Läs hela inlägget »

Testade att baka med keso, ägg, bakpulver, havregryn och blandade nötter och frön. Några i familjen tyckte att brödet blev jätte gott och saftig jag tyckte att det var sådär. Kul att pröva nya recept.

Läs hela inlägget »

Nu har vi prövat den nya trenden och gjort klassiska chokladbollar med havregryn, smör, socker, oboy och kaffe och sedan har vi doppat chokladbollarna i smält mörk choklad och haft lite pärlsocker på toppen. Vilken uppgradering av chokladbollarna. Enkelt och supergott.

Läs hela inlägget »

Spenatvåffla toppad med lax, rom, creme fraiche med dill.

Läs hela inlägget »

I går lagade vi Sydfransk fiskgryta med ciabatta och majonäs. En jättegod fiskgryta, snabb och enkel att göra med torsk. Det här var en favorit i hela familjen som vi kommer att göra igen. Vi la till mynta som en extra krydda. Jag glömde att fota innan vi åt därför blev bilden lite trist.

Läs hela inlägget »

En ny vecka med Linas matkasse. I går lagade vi Asiatiska glasnudlar med nötfärs och mangosallad. Det här var en lättlagad snabb rätt med den goda mangosalladen som vi även tidigare har lagat. Det här blev en ny favorit.

Läs hela inlägget »

I går lagade vi Limekyckling med ingefära, yoghurt och nudlar från Linas matkasse. Det blev jättegott vi kryddade extra och la till soya.

Läs hela inlägget »

För att få lite inspiration så testar vi Linas matkasse. I går åt vi ugnsbakad lax med syrlig mangosallad och yoghurt. Betyg 4 av 5 möjliga stjärnor. Jag älskade mangosalladen med silverlök, tomater, mango, vitvinsvinäger, olja, salt och chiliflakes. Det här kommer vi att göra igen.

Läs hela inlägget »

Senaste inlägg

Arkiv

Etiketter